19 Octombrie 2026
Pe 1 iunie este marcată Ziua Mondială a Laptelui, un produs asociat cu alimentația sănătoasă și copilăria. Cu această ocazie, autoritățile anunță o creștere semnificativă a producției de lapte în fermele autorizate din Republica Moldova. Potrivit datelor Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare, în anul 2025, producția de lapte în fermele autorizate a ajuns la 64 […]
Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor a redus controalele la loturile de lapte din Ucraina. După testarea unui număr considerabil de probe de lapte ambalat, cât și în vrac ANSA a anunțat că reduce controalele la loturile de lapte din țara vecină. Instituția precizează că urmează să fie testate doar importurile de lapte care vin în […]
Cel mai mare producător de lapte de vacă din Europa, a raportat o creștere puternică în primele nouă luni ale anului, cu un profit net dublu și o cifră de afaceri mai mare cu 25%, susținute de extinderea efectivelor de animale și creșterea livrărilor de lapte. Acesta a înregistrat în perioada ianuarie–septembrie o cifră de […]
O vacă din Israel a intrat oficial în istorie, stabilind un nou record mondial la producția anuală de lapte. Kharta, o bovină din rasa Holstein crescută în kibbutzul Sa’ad, în nord-vestul deșertului Negev, a produs în decurs de un an 18.208 litri de lapte, cu o calitate remarcabilă: 3,73 la sută proteină și 3,32 la […]
Un studiu realizat de cercetători internaționali arată că laptele produs de gândacul tropical Diploptera punctata este de peste trei ori mai nutritiv decât laptele de vacă. Acest lichid galbui, produs în organismul femelei după nașterea puilor, conține 45 la sută proteine, 25 la sută carbohidrați, până la 22 la sută grăsimi și 5 la sută […]
În perioada iulie – decembrie 2024, peste 28.000 de tone de lapte au fost produse în fermele profesionale din Republica Moldova. Pentru această cantitate, 213 crescători de animale au beneficiat de plăți directe oferite din bugetul de stat, în funcție de fiecare kilogram de lapte livrat. Subvențiile au fost acordate pentru laptele de vacă, oaie […]
În 2020, Mihail Gogu, un fermier din raionul Anenii Noi, a decis să-și diversifice activitatea agricolă, combinând cultivarea cerealelor cu creșterea bovinelor. A ales să investească în vaci de lapte din rasa Jersey, cunoscute pentru calitatea laptelui produs. Astăzi, ferma sa numără 500 de bovine, dintre care 140 sunt vaci mulgătoare, asigurând o producție zilnică […]
În perioada 9-14 februarie , o delegație de experți sanitar-veterinari din Republica Moldova, condusă de directorul general ANSA, Radu Musteața, a efectuat o vizită oficială în România, la Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Cluj (DSVSA Cluj). Împreună cu vicepreședintele ANSVSA, dr. Ioan Oleleu, specialiștii au analizat bune practici în controlul calității laptelui crud, […]
Politicile economice și imigraționiste ale fostului președinte Donald Trump amenință grav industria laptelui din SUA. Taxele vamale impuse importurilor din Mexic, Canada și China, alături de măsurile de deportare a muncitorilor migranți, ar putea cauza pierderi de 6 miliarde de dolari în următorii patru ani, afectând fermierii și întreg lanțul de producție, transmite revista-ferma.ro. Noile […]
Vânzările de lapte ecologic și produse lactate ecologice continuă să scadă în Franța, iar laptele organic reprezintă acum mai puțin de 5 la sută din producția totală de lapte de vacă. În primele 9 luni ale anului 2024, ponderea laptelui ecologic a scăzut la 4,9 la sută, iar producția din iulie 2024 a fost cu […]
Lucia și Gheorghe Dolineanschi, antreprenori din Fundurii Vechi, Glodeni, și-au transformat ferma într-o afacere de succes, implementând soluții inovatoare pentru a ajunge direct la consumatori. Înființată în 2018, ferma lor numără astăzi 120 de bovine, iar cu ajutorul unui grant guvernamental, aceștia vor instala trei dozatoare de lapte în orașele Glodeni și Bălți. Potrivit Ministerului […]
Producția de carne și lapte ar urma să scadă în anul 2025. Comisia Europeană a realizat un raport în acest sens. Potrivit instituției, evoluţiile pe piaţa produselor agricole din UE vor fi contradictorii, informează Revista-Ferma.ro. Astfel, se preconizează o scădere moderată a producţiei de carne de porc şi de vită. Oficialii europeni se aşteaptă ca […]
Lactatele ar fi devenit mai scumpe începând cu această săptămâna. Cel mai mare producător din Republica Moldova de lapte și produse lactate a ridicat prețurile la o mare parte din producția sa. Majorarea ar fi explicată de scumpirile semnificative la lapte pe piețele externe, de unde se importă materia primă, informează mold-street.md. Potrivit sursei, aproximativ […]
Potrivit directorul senior al Laboratorului de analiză agroalimentară de la Universitatea Dalhousie din Nova Scoția, Sylvain Charlebois, acestea ar putea fi comercializate în curând fără știrea consumatorilor. Afirmația ar avea legătură cu recenta rundă de consultări a Health Canada, desfășurată cu o conștientizare minimă a […]
Crescătorii de animale sunt alarmați de prețul scăzut al laptelui pe piața internațională. Potrivit experților, o explicație în acest sens este cererea scăzută pe piața din China. Aceasta este cea mai mare scădere din august anul trecut până acum, precizează agrointel.ro. Datele publicate de Global Dairy Trade atestă că, în ultima campanie din 18 iunie, […]
Subiectele discuției dintre conducerea MAIA și Asociația Fermierilor Producători de Lapte, au vizat cadrul strategic de dezvoltare a fermelor de bovine și politica de subvenționare privind sectorul zootehnic . Fermierii au vorbit despre investițiile pe care le planifică, sumele de bani ce sunt necesare pentru sporirea producției de lapte și despre regulamentul noului proiect AGGRI lansat în […]
Chiar dacă nu se află printre cei mai mari producători de brânzeturi din lume, Republica Moldova se poate mândri și ea cu câteva tipuri de brânzeturi tradiționale foarte gustoase și apreciate. Totodată, chiar dacă sunt vânzări, producătorii autohtoni au și o concurență mare. Este vorba de produsele lactate care vin din Bulgaria. Analizele de laborator […]
Crescătorii de vite din sate susțin că se descurcă din ce în ce mai greu. Din cauza secetelor, nu au suficientă hrană pentru animale, iar prețurile care li se oferă pentru lapte și carne nu le acoperă cheltuielile, astfel încât tot mai mulți țărani își scot vacile la vânzare, scrie moldova.europalibera.org. Natalia Chiriac din satul […]
Cât de bun este laptele pentru sănătate. Laptele are multe beneficii vitale pentru sănătate, atât pentru copii, cât și pentru adulți. Printre cei nouă nutrienți esențiali, laptele furnizează calciu și vitamina D pentru oase și dinți puternici, proteine pentru energie și repararea mușchilor, vitamina B12 pentru globule roșii și țesut nervos sănătos și niacină pentru […]
Fermierii de lactate în comun cu reprezentanții Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare și cu partenerii de dezvoltare au discutat despre prioritățile sectorului de producere a laptelui în anul curent, despre oportunitățile financiare disponibile și instrumentele necesare pentru realizarea dezideratului. Discuțiile au avut loc în cadrul Adunării Generale a membrilor Asociației fermierilor-producători de lapte. Viceprim-ministrul Vladimir […]
Vor credite mai ieftine și pășuni pentru a avea cu ce-și întreține șeptelul. Despre asta a discutat Dorin Recean cu familia Țurcanu din satul Pelinia, raionul Drochia, care deține o fermă și o linie de procesare a laptelui. Premierul a asigurat antreprenorii că va căuta soluții pentru a-i ajuta, relatează NordNews. „ —Acum întâmpinăm dificultăți cu […]
Activitatea producătorilor de lapte, vectorii de dezvoltare și mecanismele de subvenționare a sectorului au fost discutate, în cadrul Consiliului consultativ pe filiera bovine. Reprezentanții sectorului au declarat că întâmpină dificultăți la procurarea resurselor energetice, furajelor și la negocierea prețului între furnizorii și procesatorii de lapte. Ministrul Agriculturii, Vladimir Bolea a menționat că la moment se […]
90% din laptele – materie primă folosit pentru produsele lactate din Republica Moldova este preluat de la persoanele fizice, fermele autorizate oferind o cantitate redusă de lapte. O spune președintele Asociației „Lapte”, Carolina Linte, potrivit căreia până la război, Ucraina asigura Republica Moldova cu cea mai mare cantitate de produse lactate, acum produsele din Ucraina […]
În Republica Moldova există 41 de fabrici de prelucrare a laptelui, dintre care doar două importă lapte, producând aproximativ 90 la sută din totalul produselor lactate, restul de 10% sunt deținute de mici producători. Potrivit Biroului Național de Statistică, în prima jumătate a anului 2022, fabricile de procesare au produs peste 86.600 de tone de […]
În contextul crizelor din sectorul agricol, dezvoltarea și modernizarea agriculturii durabile a devenit o prioritate în Republica Moldova. În acest sens, a fost creat un grup de lucru care lucrează la noul concept privind subvenționarea sectorului, pentru a crește investițiile în domeniu, dar și economia națională. Despre acest lucru a declarat vicepreședintele comisiei parlamentare Agricultură […]
Republica Moldova produce tot mai puțin lapte. În ultimii 30 de ani, producția a scăzut de cinci ori. Pentru a salva acest sector, Agenția Cehă pentru Dezvoltare vine în ajutorul antreprenorilor mici și mijlocii. Grație proiectului MILK, demarat de organizația „People in need”, 120 de antreprenori din nordul țării vor putea obține finanțare pentru a-și […]
În scopul unei monitorizări eficiente a indicilor de calitate a laptelui materie primă, inspectorii ANSA asigură prelevarea probelor de lapte materie primă de la centrele de colectare a laptelui, conform Ordinului nr. 287 din 01 septembrie 2022 aprobat de către Directorul general al Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor referitor la monitorizarea indicilor de calitate a […]
Ministerul francez al Agriculturii a cerut supermarketurilor franceze să majoreze prețurile la produsele lactate și să asculte apelul pe care producătorii francezi de lactate îl fac de ceva vreme, informează agrointel.ro. În Franța, prețul oferit fermierilor pentru un litru de lapte a crescut relativ puțin în comparație cu alte țări europene. Potrivit unui purtător de […]
În iunie 2022, industria alimentară a înregistrat o creștere a producției cu 28,4%, comparativ cu iunie 2021. Creșteri substanțiale s-au înregistrat la activitățile: fabricarea uleiurilor și grăsimilor vegetale și animale – de 5,2 ori prelucrarea și conservarea fructelor și legumelor – cu 27,4% producția, prelucrarea și conservarea cărnii și a produselor din carne – cu […]
Oamenii de știință au detectat în premieră contaminarea cărnii de vită și de porc cu microplastic, care a fost descoperit și în sângele animalelor crescute în ferme, scrie The Guardian, citat de digi24.ro. Instituția Vrije Universiteit Amsterdam (VUA) din Olanda a anunțat descoperirea particulelor de plastic în trei sferturi din produsele din carne și lapte testate […]
Parteneri & Organizații
