19 Octombrie 2026De la începutul acestui an, numărul capetelor de bovine a scăzut cu circa 9 la sută, al porcinelor cu peste 5 la sută și al ovinelor și caprinelor până la aproape 7%. Chiar și așa, consumul de carne per cap de locuitor este aproape asigurat de producția autohtonă.
”Noi ne aprovizionăm cu carne din țară 93%. Producem 8 mii tone de carne de bovine, iar o mie de tone o importăm, marea majoritate din cantitatea de carne este pentru procesare. La începutul anului, aveam 10 492 de capete de animale întreținute în exploatații zootehnice pentru carne, iar efectivul de bovine de carne, în gospodării casnice constituia 37 mii de capete. Noi nu avem o tradiție de consum, dar este îmbucurător că a crescut consumul per cap de locuitor de la 2,2 în 2015 la 3,4 kg în 2020. Avem liberalizare la carne atât din țările CSI, cât și UE, dar de regulă este vorba de carnea tip steak, importată în special pentru HORECA, rețelele mari de magazine”, a declarat Sergiu Grădinaru, președintele Patronatului Întreprinderilor din Industria Prelucrătoare de Carne.
”Sectorul zootehnic are nevoie de o redresare pentru că ani de zile crescătorii de animale s-au descurcat cum au putut, dar și așa, a fost asigurată materia primă necesară pentru consumul intern de lapte și produse lactate. În prezent, avem o proporție de 70% de lapte autohton. Am avea nevoie de circa 170 mii de tone pentru a substitui cantitatea de import ca să îndestulăm întreprinderile de producere din țară”, a subliniat Carolina Linte, președinta Asociației Naționale a Producătorilor de Lapte și Produse Lactate.
sursa: agroexpert.md
Mai multe încălcări ale legislației de mediu au fost depistate de inspectorii din Cantemir. În urma controalelor, au fost aplicate amenzi de 10.400 de lei, iar în alte două cazuri au fost sancționate persoane pentru forarea neautorizată a unei sonde arteziene și tăierea ilegală a unui arbore. Inspectorii de mediu au desfășurat verificări în localitățile […]
O antreprenoare din Republica Moldova a obținut o recunoaștere internațională pentru activitatea sa în domeniul agroalimentar. Dorina Baciu, producătoare de cașcavaluri artizanale din satul Sadaclia, a fost inclusă de FAO în lista celor 100 de femei remarcabile din sectorul agroalimentar și dezvoltarea rurală. După mai mulți ani petrecuți în Italia, Dorina Baciu a revenit în […]
Republica Moldova participă în această săptămână la două competiții mondiale importante din domeniul vinului. Somelierul Dumitru Coșleț reprezintă țara la Campionatul Mondial al Somelierilor, organizat la Lisabona, iar o echipă națională va concura în Franța la Campionatul Mondial de Degustare în Orb. Dumitru Coșleț participă la competiția „ASI Best Sommelier of the World 2026”, unde […]
Parteneri & Organizații
