
Noul tip de grâu modificat ce reduce riscul de cancer din pâine și pâine prăjită
Vești bune pentru persoanele cărora le place pâinea prăjită la micul dejun! O echipă de oameni de știință din Marea Britanie au folosit editarea genomului pentru a reduce un compus cauzator de cancer care se găsește în mod obișnuit în acest fel de mâncare. Acrilamida se formează în timpul coacerii pâinii și prezența sa […]






