19 Octombrie 2026Deși antreprenorii care gestionează afaceri în producerea laptelui și a lactelor întâmpină mari dificultăți, totuși, ei nu disperă și vor să dezvolte domeniul. Eforturile mari pe care le fac îi motivează și mai mult să reziste și să activeze în continuare, scrie agroexpert.md.
„Primul obiectiv major al nostru este crearea și dezvoltarea fermelor aliniate la cerințele și standardele internaționale, mă refer la sănătatea și bunăstarea animalelor, igiena mulsului și indicatorii de calitate al laptelui. Al doilea obiectiv pentru care vom încerca să ne unim forțele în acest an este substituirea importurilor și diversificarea portofoliului de produse cu valoare adăugată înaltă, în special producerea de cașcaval. Al treilea obiectiv este exportul produselor lactate sau pe bază de lapte către piețele UE”, a declarat Carolina Linte, președintele Asociației Producătorilor și Procesatorilor de Lapte din Moldova.
Pentru asta, fiecare membru al Asociației trebuie să respecte standardele internaționale.
„Pentru 2021, primul lucru care trebuie revăzut să vedem care sunt consecințele Regulamentului de subvenționare per cap de animal și care vor fi rezultatele acestei reglementări. Partea bună este că în trei zone din țară există, în sfârșit, laboratoare în cadrul serviciilor de stat sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor, fapt ce va contribui la diminuarea cheltuielilor suportate de producătorii și procesatorii, care anterior se deplasau până în capitală pentru realizarea diverselor teste specializate”, a adăugat Carolina Linte.
Totodată, dezvoltarea rețelei de laboratoare și controlul hranei pentru animale este determinant în reforma din domeniul siguranței alimentelor. Acest fapt confirmă că suntem, deocamdată, în întârziere, dar totuși, lucrurile se îndreaptă în direcția corectă.
Mai multe încălcări ale legislației de mediu au fost depistate de inspectorii din Cantemir. În urma controalelor, au fost aplicate amenzi de 10.400 de lei, iar în alte două cazuri au fost sancționate persoane pentru forarea neautorizată a unei sonde arteziene și tăierea ilegală a unui arbore. Inspectorii de mediu au desfășurat verificări în localitățile […]
O antreprenoare din Republica Moldova a obținut o recunoaștere internațională pentru activitatea sa în domeniul agroalimentar. Dorina Baciu, producătoare de cașcavaluri artizanale din satul Sadaclia, a fost inclusă de FAO în lista celor 100 de femei remarcabile din sectorul agroalimentar și dezvoltarea rurală. După mai mulți ani petrecuți în Italia, Dorina Baciu a revenit în […]
Republica Moldova participă în această săptămână la două competiții mondiale importante din domeniul vinului. Somelierul Dumitru Coșleț reprezintă țara la Campionatul Mondial al Somelierilor, organizat la Lisabona, iar o echipă națională va concura în Franța la Campionatul Mondial de Degustare în Orb. Dumitru Coșleț participă la competiția „ASI Best Sommelier of the World 2026”, unde […]
Parteneri & Organizații
