19 Octombrie 2026Lipsa materiei prime de calitate, este printre cele mai mari probleme cu care se confruntă procesatorii din Republica Moldova. Despre aceasta a menționat Valentin Roșca, șef de direcție de la Ministerul Agriculturii, în cadrul unei emisiuni TV.
„Pentru a obține un produs final calitativ, avem nevoie de materie primă calitativă. Una din soluțiile propuse, este majorarea numărului de ferme zootehnice și efectivelor de animale, pentru a fi posibil selectarea cărnii de calitate.”
Unele tipuri de carne, în special cea de găină provenită din străinătate este mai ieftină. De aceea procesatori o aleg pe cea din import. Specialistul vine cu o explicație în acest sens.
„Situația este diferită în dependență de tipurile de carne, cea de pasăre se importă foarte mult, prețul joacă cel mai important rol. Producătorii autohtoni ar putea acoperi consumul din țară, însă prețul din import este mai favorabil. Ce ține de carnea de porc în ultimii 2-3 ani sa mai redus cantitățile din import.”
Valentin Roșca, șef de direcție de la Ministerul Agriculturii
Republica Moldova are potențial de a exporta produse preparate din carne, însă nu o face din mai multe motive.
„În prezent încă nu exportăm produse, doar carne în carcase. Unde pierdem și valoarea adăugată care se duce la țara destinatară. Dar odată ce vom implementa toate politicile propuse va fi posibil cel puțin în țările CSI. Totuși, din punct de vedere economic va fi greu pentru că producția din Ucraina sau Belorusia este mai competitivă.”
Specialistul ne îndeamnă să cumpărăm produse din carne strict din unități specializate. Iar comerțul acestor produse fără o dotare specializată a unității de comerț este interzis. O problemă în această industrie ar fi sacrificarea animalelor în condiții de casă.
„Sunt mai multe probleme ce nu țin doar de abatoare, deprinderea populației de la sate de a sacrifica animalele în curțile oamenilor. Pentru a fi plasată pe piață, carnea animalele trebuie sacrificate la abator”
În Republica Moldova sunt înregistrați oficial peste 60 de procesatori de carne, ce achiziționează carne de porc, vită, pasăre, ovine sau caprine de la cele aproximativ 150 de abatoare, dintre care 33 specializate doar pentru carne de pasăre.
Agenția Națională pentru Reglementare în Energetică a stabilit noi prețuri plafon la carburanți pentru data de 16 octombrie. Astfel, un litru de benzină A95 va fi comercializat cu 33 de lei și 73 de bani, cu 22 bani mai puțin. Totodată, șoferii vor putea achiziționa motorina la un preț de 35 de lei și 20 […]
O nouă dronă neautorizată a fost detectată în spațiul aerian al Republicii Moldova. Aparatul de zbor fără pilot a survolat zona de sud a țării, în contextul atacurilor asupra țării vecine. Potrivit Armatei Naționale, drona a survolat neautorizat spațiul aerian al Republicii Moldova în noaptea de 15 octombrie, venind dinspre regiunea Odesa, Ucraina. Aparatul a […]
Republica Moldova a deschis oficial negocierile de aderare la Uniunea Europeană pentru clusterele 2 și 3, în cadrul Conferinței Interguvernamentale Republica Moldova–UE, desfășurate la 13 octombrie, la Luxemburg. Cele 17 capitole de negociere incluse în cele două clustere vizează domenii importante pentru cetățeni și mediul de afaceri, precum siguranța produselor, drepturile lucrătorilor, educația, digitalizarea și […]
Parteneri & Organizații
