20 Octombrie 2026
Republica Moldova își dezvoltă propria industrie de prăjire a cafelei. În ultimele 12 luni, țara noastră a importat 120 de tone de boabe neprăjite, de aproape zece ori mai mult decât în 2015. Potrivit economistului Veaceslav Ioniță, creșterea este determinată de schimbarea obiceiurilor de consum și de interesul tot mai mare pentru cafea.
Deși Republica Moldova nu cultivă arbori de cafea, antreprenorii locali importă boabe verzi, selectează sortimentele și le prăjesc pentru a obține produse comercializate sub branduri autohtone. Astfel, valoarea adăugată este creată în țara noastră, chiar dacă materia primă provine din străinătate.
VEACESLAV IONIȚĂ, economist:
,,Încet, încet dezvoltă o ramură nouă. Industria cafelei. Și deja să nu vă mirați că este așa o noțiune cafea moldovenească. Avem câteva branduri autohtone destul de bune. Și felicitări! 120 de tone. Asta deja nu este de ignorat. Este o ramură destul de vizibilă. Este o nișă de piață nouă. Este o nișă în ascensiune.’’
În 2025, cea mai mare parte a boabelor neprăjite importate în Republica Moldova a provenit din Etiopia, care a reprezentat 63,7% din total. Brazilia s-a clasat pe locul al doilea, cu 16,1%, urmată de Columbia și Honduras. În total, țara noastră a importat cafea verde din 22 de state.
Datele prezentate de Veaceslav Ioniță arată că importurile de cafea neprăjită au crescut de la 13 tone în 2015 la 120 de tone în ultimele 12 luni, până în iunie 2026. Potrivit expertului, dacă tendința se va menține, industria cafelei ar putea ar putea ajunge în viitor la aproximativ 20% din piață.
VEACESLAV IONIȚĂ, economist:
,,Specialiștii din domeniu consideră că, în viitorul apropiat, tot mai mulți moldoveni vor trece de la cafeaua de masă la cafeaua de specialitate. De aceea, și brandurile mari încep să producă și să promoveze cafele de specialitate. Cred că această categorie va ajunge să reprezinte aproximativ 20% din piață. În Republica Moldova, consumul de cafea crește rapid, iar segmentul cafelei de specialitate va crește și mai repede. Nu m-ar mira ca, în viitorul apropiat, să avem mai multe prăjitorii, mai multe branduri autohtone și o varietate mai mare de tipuri de cafea.’’
Veaceslav Ioniță afirmă că, schimbarea este legată și de obiceiurile de consum. Dacă în trecut moldovenii consumau mai mult ceai, în prezent consumul de cafea a crescut semnificativ. Potrivit estimărilor prezentate de economist, un locuitor al Republicii Moldova consumă între 180 și 200 de cești de cafea anual.
Pe lângă piața internă, unele branduri moldovenești își comercializează produsele și în România.
Expoziția națională „Fabricat în Moldova” revine în perioada 27–31 ianuarie 2027, la Moldexpo, cu o nouă ediție dedicată producătorilor autohtoni. Cea de-a XXIV-a ediție va reuni aproximativ 500 de agenți economici și va include activități menite să promoveze produsele locale și să faciliteze noi parteneriate de afaceri. Expoziția va fi organizată de Camera de Comerț […]
Instituțiile sociale din municipiul Chișinău vor putea fi conectate la agentul termic. Primarul general, Ion Ceban, a anunțat că a semnat astăzi dispoziția privind furnizarea căldurii în școli, grădinițe, spitale și alte instituții sociale din capitală. ION CEBAN, primarul municipiului Chișinău: ,, Dragi chișinăuieni, astăzi am semnat o dispoziție de conectare la agentul termic, la […]
Trei persoane, cu vârste cuprinse între 66 și 74 de ani, au ajuns la spital după ce s-ar fi intoxicat cu monoxid de carbon emanat de sobele de încălzit. Cazurile au fost înregistrate pe 18 octombrie, în două locuințe din satele Dezghingea, raionul Comrat, și Munteni, raionul Cimișlia. Potrivit IGSU, în ambele locuințe nu au […]
Parteneri & Organizații
