Producția de lapte, lovită de criză

Producătorii de lapte se confruntă cu o criză de lungă durată, producția acestora micșorându-se cu 38 la sută în ultimul deceniu. Asta se arată într-un studiu realizat de Agenția de Investiții.

Cantitatea de lapte s-a redus brusc de la 485 de mii de tone în 2017, la 367 de mii în 2019, iar importurile au crescut cu 22 la sută anual. Același trend negativ s-a înregistrat și în industria zootehnică, efectivul vacilor scăzând de la 154 de mii de capete in 2011, la 81 de mii în 2020.

„Problema dacă astăzi se confruntă cu o diminuare majoră a numărului de capete de animale, atunci trebuie să ne uităm cu 3 ani de zile în urmă ce s-a întâmplat. Uitați-vă în 2019, a fost grindină și au fost afectate totalmente culturile furajere și se întâmplă și în ziua de azi. În 2020, am avut primăvara înghețuri tardive la lucernă și nu am putut strânge absolut nimic. Dacă într-un an strângem 5-6 recolte, acum am strâns doar o singură recoltă și diminuată de până la 10%.” a declarat ANA PANCRAT- președintele Asociației Fermierilor – Producători de Lapte.

Conform statisticilor, 94 la sută din laptele autohton este produs în gospodăriile oamenilor și doar 6% provine de la întreprinderile agricole.

Totodată, doar cinci la sută din numărul de animale disponibile aparțin firmelor agricole, ceea ce înseamnă că Moldova nu are o industrie zootehnică bine conturată, marea majoritate a vitelor fiind în proprietate și de utilitate familială. Acest fapt se datorează pierderii interesului față de acest domeniu și lipsa specialiștilor.

„Nu avem specialiști în domeniu. Specialiștii noștri învață și sunt lăsați să plece peste hotare. Noi îi înțelegem că sunt condiții mai bune, salarii mai bune, dar noi nu putem face față la laptele cu prețul acordat nouă și nu le putem da bani buni, ca să menținem acești specialiști în domeniu.” a declarat ANA PANCRAT- președintele Asociației Fermierilor – Producători de Lapte.

Datele arată că țara noastră a exportat în 2019 lactate în valoare de 5.8 milioane dolari. Vânzările peste hotare au înscris o evoluție descendentă în ultimii patru ani, cu o scădere medie anuală de 17 la sută.

Reprezentanții sectorului susțin că soluția principală a depășirii crizei de producție este accesul la finanțare.

„Ministerul Agriculturii a elaborat sistemul de susținere cu subvenții pe cap de animal. Acest lucru trebuie menținut minimum cinci ani, în așa fel să fie susținuți fermierii la orice etapă. Trebuie să primească aceste subvenții în fel și chip ca ei să se mențină. Anul acesta nu este posibilă dezvoltarea cu această subvenție primită pe cap de animal, dar va fi tip de supraviețuire. Unica ce se poate de făcut la ziua de azi este de menținut subvenția pe cap de animal minimum cinci ani de zile.” a declarat ANA PANCRAT- președintele Asociației Fermierilor – Producători de Lapte.

Balanța comercială a produselor lactate este negativă, cu o micșorare anuală medie de 28 la sută. Importurile au depășit exporturile cu aproape 52 de milioane de dolari în 2019. Respectiv, s-a înscris o diminuare cu 161% în ultimii cinci ani.