19 Octombrie 2026Din cauza cantității mari de precipitații din primăvară și de la sfârșitul verii, prunele din soiurile de toamnă furnizate pentru prelucrare conțin puțină substanță uscată – aproximativ 11-12%. Cel puțin asta susțin reprezentanții întreprinderilor de procesare din Moldova, scrie EastFruit.
Potrivit acestora, nivelul este scăzut chiar și pentru soiurile de vară. Fructele ar fi trebuit să mai stea pe copaci încă o săptămână sau două.
Pe termen scurt, prognoza meteo este una favorabilă. Agricultorii care nu au recoltat încă speră să obțină un conținut de zahăr și substanță uscată până la nivelul normal de 14% sau mai mult. În consecință, și costul de achiziție va fi mai mare.
La sfârșitul lunii august, producătorii de fructe uscate și pastă de prune au anunțat prețul de achiziție pentru materia primă de înaltă calitate – de 4 lei pentru un kilogram. Costul de cumpărare s-a majorat în condițiile în care există cerere în țările din Uniunea Europeană. Condiția este, bineînțeles – ca produsul să se încadreze în standardele de calitate cerute de cumpărător.
Liderii celor mai mari întreprinderi de prelucrare susțin că au reușit să încheie contracte avantajoase cu unii parteneri externi pentru întreg anul de comercializare.
Luând în considerare acest lucru, prețurile pentru soiurile de vară au fost mari, aproape dublu față de nivelul anilor anteriori. Și cele pentru prunele din soiurile dulci de toamnă sunt, de asemenea, apropiate de maximul istoric. Pentru a-și onora contractele, procesatorii spun că sunt gata să plătească mai mult, dar şi calitatea trebuie să fie corespunzătoare.
Mai multe încălcări ale legislației de mediu au fost depistate de inspectorii din Cantemir. În urma controalelor, au fost aplicate amenzi de 10.400 de lei, iar în alte două cazuri au fost sancționate persoane pentru forarea neautorizată a unei sonde arteziene și tăierea ilegală a unui arbore. Inspectorii de mediu au desfășurat verificări în localitățile […]
O antreprenoare din Republica Moldova a obținut o recunoaștere internațională pentru activitatea sa în domeniul agroalimentar. Dorina Baciu, producătoare de cașcavaluri artizanale din satul Sadaclia, a fost inclusă de FAO în lista celor 100 de femei remarcabile din sectorul agroalimentar și dezvoltarea rurală. După mai mulți ani petrecuți în Italia, Dorina Baciu a revenit în […]
Republica Moldova participă în această săptămână la două competiții mondiale importante din domeniul vinului. Somelierul Dumitru Coșleț reprezintă țara la Campionatul Mondial al Somelierilor, organizat la Lisabona, iar o echipă națională va concura în Franța la Campionatul Mondial de Degustare în Orb. Dumitru Coșleț participă la competiția „ASI Best Sommelier of the World 2026”, unde […]
Parteneri & Organizații
