Prețul la prune, în creștere

De la mijlocul ultimei decade a lunii septembrie, în mai puțin de două săptămâni, prețurile angro la prune au crescut cu 3-4 lei pentru un kilogram – în medie, până la 9 lei. De fapt, costurile medii au revenit la nivelul lunii august, dar rămâne în continuare în urmă față de nivelul din octombrie anul trecut – de 10-11 lei per kilogram.

Operatorii pieței fructelor din Moldova susțin că creșterea prețurilor angro la prune în prima decadă a lunii octombrie, se explică în principal din două motive. Primul – o reducere destul de rapidă a cantităţii de mărfuri: în multe livezi, prunele au fost deja recoltate şi în cea mai mare parte vândute, iar într-o măsură mai mică – depozitate.

Un alt factor care susține prețurile este cererea continuă şi ridicată din partea procesatorilor. Singura diferență este că în a doua jumătate a lunii septembrie, principalii cumpărători de prune erau fabricile de conserve care produceau pastă de prune.

În octombrie, aceștia au fost înlocuiți de producători locali și români de băuturi alcoolice. Până acum, pruna târzie a obținut în cele din urmă conținutul de zahăr lipsă, însă calitatea sa nu se mai potrivește în mare parte cerințelor pieței de fructe proaspete, dar se potrivește unei categorii specifice de cumpărători.

Prin urmare, prețul de cumpărare al prunelor pentru prelucrare de o calitate scăzută a crescut la 3 lei pentru un kilogram.