Părintele turismului rural din Moldova

A deschis prima agropensiune de la Orheiul Vechi pe când nici funcționarii de stat nu prea știau ce este asta și cum se gestionează, iar acum se bucură de rodul muncii sale și își face planuri noi pentru viitor. Vorbim de Anatolie Botnaru, proprietarul unei pensiuni din satul Butuceni. În cadrul emisiunii Născut în Moldova, acesta a povestit despre turismul rural din țară, provocările cu care se confruntă și dragostea pentru tradițiile moldovenești.

În 2004, Anatolie Botnaru a cumpărat prima casă tradițională la Butuceni, apoi au urmat altele, iar astăzi acesta deține o pensiune cu fermă și restaurant. A amenajat totul cu obiecte tradiționale, adunate de la săteni și din localitățile învecinate, păstrând înfățișarea și spiritul locului.

ANATOLIE BOTNARU, proprietar agropensiune, Orheiul Vechi:

,,Mă chema lumea, într-un loc am găsit cinci covoare într-un sarai fără acoperiș, le ploua. Avem o colecție imensă și nu numai, orice elemente de astea. Coveți, ulcioare, diferite mecanisme. 1918, asta e mai vechi, are peste 100 de ani, cu pomul vieții și avem covorul din partea dreaptă a mea. Are sub 300 de ani, mi l-a adus o femeie de la mine din sat.”

A gândit totul astfel încât turiștii să găsească la Butuceni condiții decente de cazare, dar păstrând autenticitatea.

ALBINA KASAPOVA, turistă din Moldova:

,,Este foarte atrăgător, este autentic, s-au păstrat tradițiile populare ale moldovenilor. Pentru că, moldovenii sunt foarte primitori. Bucătăria tradițională este deosebită, foarte gustoasă. Cred că după COVID, conaționalii noștri au început să aprecieze ceea ce avem aproape. Pentru că toate lucrurile astea nu au preț, este istoria noastră și trebuie să o păstrăm. Bravo proprietarilor care păstrează toate aceste lucruri autentice.”

AURA CERNEA, turistă din România:

,, O impresie foarte bună. Tradițiile sunt păstrate și se simte vremea de altă dată în tihnă. Am simțit multă liniște. Foarte frumos. Condițiile sunt bune, oamenii sunt serviabili. Aș da nota 10.”

,,Este foarte frumos. Noi am venit din Ucraina, regiunea Kiev. Este o localitate plină de culoare, minunată, foarte minunată. Oamenii sunt primitori, este foarte curat.”

,, Este o țară foarte frumoasă cu o cultură frumoasă, cu oameni călduroși și cu peisaje frumoase.”

La pensiunea lui Anatolie Botnaru angajații muncesc precum albinele, de dimineață și până seara. La bucătărie, femeile pregătesc mâncăruri tradiționale, după rețetele vechi moldovenești.

NATALIA BURDUJA, angajată pensiune:

,, Domnul Anatol Botnaru, noi îl stimăm și îl iubim, primul a deschis pensiunea ca să avem de muncă, să nu ne ducem în străinătate.”

Legumele și fructele folosite la gătit sunt cultivate în mare parte pe teritoriul pensiunii sau procurate de la localnici. Tot aici a fost deschisă și o mică fermă.

IGOR BURDUJA, angajat:

,,Avem 12 măgăruși, cai 2, boi avem 2. Capre și oi tare multe, cârlani, iezi, gâște, iepurași. Ne descurcăm, încetișor, de dimineață până seara”

În 2016, Anatolie Botnaru a adus opera la Butuceni. Alături de dirijorul austriac Friedrich Pfeiffer a inițiat festivalul „DescOperă”, un eveniment cultural care atrage anual mii de turiști.

Emisiunea Născut în Moldova este difuzată în fiecare duminică, de la 18.00 la Agro TV Moldova, pe pagina de facebook a televiziunii, dar și pe canalul de youtube.