19 Octombrie 2026
Familia Bubucea din satul Ciuciuleni, raionul Hîncești, și-a extins afacerea agricolă după zece ani de cultivare a coacăzelor negre și prunelor. Recent, aceștia au început să producă gemuri și sosuri din fructe după rețete franceze, diversificând oferta pentru piața locală.
Potrivit UNDP, în 2022, familia a deschis o mini fabrică de procesare și a început să producă prune uscate, vin, oțet și gem din coacăze. Anul acesta, au lansat un sos experimental de coacăze și un sos din prune, perfect pentru condimentarea cărnii, continuând să inoveze în procesarea fructelor.
Pentru a-și extinde capacitățile de producție, familia a început construcția unei camere frigorifice pentru păstrarea prunelor și răcirea materiei prime.
Tatiana Bubucea, co-fondatoarea afacerii, declară că panourile solare le-au permis să extindă producția și să reducă costurile energetice pentru deshidratarea și procesarea fructelor.
TATIANA BUBUCEA, co-fondatoarea afacerii:
„Panourile solare ne-au încurajat să extindem producerea. Noi foloseam multă energie electrică pentru deshidratarea fructelor, pentru răcire și procesare. Acum vom folosi la maximum energia generată de aceste panouri fotovoltaice. Suntem bucuroși că astfel de proiecte vin în susținerea femeilor agricultoare din zonele rurale.”
De asemenea, cu ajutorul unui proiect finanțat de Agenția Austriacă pentru Dezvoltare și PNUD Moldova, au instalat un sistem fotovoltaic și o pompă de căldură care acoperă necesarul de energie al fabricii.
Mai multe încălcări ale legislației de mediu au fost depistate de inspectorii din Cantemir. În urma controalelor, au fost aplicate amenzi de 10.400 de lei, iar în alte două cazuri au fost sancționate persoane pentru forarea neautorizată a unei sonde arteziene și tăierea ilegală a unui arbore. Inspectorii de mediu au desfășurat verificări în localitățile […]
O antreprenoare din Republica Moldova a obținut o recunoaștere internațională pentru activitatea sa în domeniul agroalimentar. Dorina Baciu, producătoare de cașcavaluri artizanale din satul Sadaclia, a fost inclusă de FAO în lista celor 100 de femei remarcabile din sectorul agroalimentar și dezvoltarea rurală. După mai mulți ani petrecuți în Italia, Dorina Baciu a revenit în […]
Republica Moldova participă în această săptămână la două competiții mondiale importante din domeniul vinului. Somelierul Dumitru Coșleț reprezintă țara la Campionatul Mondial al Somelierilor, organizat la Lisabona, iar o echipă națională va concura în Franța la Campionatul Mondial de Degustare în Orb. Dumitru Coșleț participă la competiția „ASI Best Sommelier of the World 2026”, unde […]
Parteneri & Organizații
