Nu te juca cu mâncarea! China adoptă amenzi pentru risipa de alimente, consumul excesiv și resturi de mâncare pe masă

Guvernul chinez a adoptat o vastă lege care vizează reducerea risipei de alimente în cea mai populată țară din lume.

Printre prevederile legii, privind risipa de alimente, se numără interzicerea consumului concurențial (consumul rapid sau pentru câștigul unui premiu) și amenzi drastice de până la 100.000 ¥ (15.400 dolari) pentru realizarea de videoclipuri „binge-eating” în care vloggerii „de obicei lasă o mulțime de alimente nemâncate și adesea vomită ceea ce au consumat ”, potrivit portalului de stat Global Times (China).

Fenomenul social media de a mânca în timpului unui livestream a luat naștere în Coreea de Sud, unde este numit ”mukbang”, adică „consumul de alimente în timpul unei filmări.” Termenul chinezesc este, ”chībō” – înseamnă același lucru. Chībō a devenit extrem de popular în toată China în ultimii ani, deși nu fără cazuri controverse.

Legea privind risipa de alimente introduce, de asemenea, o taxă pe care restaurantele o pot percepe clienților lor dacă lasă cantități „excesive” de alimente nemâncate la sfârșitul meselor. Furnizorii care „induc consumatorii în eroare să facă comenzi excesive” pot fi acum amendați cu până la 10.000 ¥ (1.540 USD).

Restaurantele care risipesc în mod constant „cantități mari” de alimente se confruntă cu amenzi de până la 50.000 ¥ (7.720 dolari).

Potrivit Academiei chineze de științe sociale, restaurantele din marile orașe ale țării risipesc 18 milioane de tone de alimente pe an, pe care Academia le consideră suficiente pentru a alimenta până la 50 de milioane de oameni în același interval de timp.

Cu 1,4 miliarde de guri de hrănit și probleme precum o populație în creștere, dar îmbătrânită, deșertificarea terenurilor cultivabile deja limitate și deteriorarea relațiilor cu țările mari exportatoare de alimente, China se confruntă cu riscuri semnificative de lipsă de alimente pe termen mediu și lung. China pur și simplu nu își poate permite să risipesc atât de multă mâncare în continuare.

Sursa informației: https://agfundernews.com/food-waste-law-china-brings-in-ban-for-binge-eat-videos-fines-for-leftovers.html