Niveluri ridicate de „chimicale eterne”, descoperite în cerealele pentru mic dejun

Un nou studiu realizat de Rețeaua Europeană de Acțiune împotriva Pesticidelor arată că 81,5% dintre produsele alimentare testate în 16 țări europene conțin acid trifluoroacetic (TFA). Cea mai ridicată concentrație a fost depistată într-un tip de cereale pentru mic dejun, unde nivelul substanței era de 100 de ori mai mare decât cel permis în apa potabilă. Analiza a inclus 65 de produse, printre care pâine, paste și biscuiți pentru copii.

TFA este un compus rezultat din degradarea pesticidelor PFAS, cunoscute drept „chimicale eterne” din cauza rezistenței lor la descompunere. Cercetătorii atrag atenția că substanța este extrem de persistentă și toxică pentru sistemul reproducător, fiind asociată cu dereglări tiroidiene și afectarea ficatului. Prin acumularea în sol și apă, TFA ajunge ușor în plante și, ulterior, în alimentele consumate zilnic.

Organizațiile de mediu avertizează că toate probele analizate depășesc limitele maxime admise și cer interzicerea pesticidelor PFAS folosite în agricultură. Potrivit autorităților franceze, 92% din apa testată conține TFA, ceea ce confirmă o contaminare extinsă la nivelul întregii Europe. Specialiștii susțin că expunerea repetată poate reprezenta un risc major pentru sănătate, în special pentru copii.

Comisia Europeană a restricționat deja utilizarea anumitor PFAS în produsele de consum, iar o revizuire mai amplă a legislației chimicalelor este planificată pentru 2026. Organizațiile de mediu solicită acțiuni urgente pentru protejarea sănătății publice, inclusiv monitorizarea strictă a TFA în alimente și eliminarea treptată a tuturor pesticidelor din categoria PFAS.