AGRO TV Moldova
Live
AGRICULTURĂ

Laptele de cartofi, noul trend vegan care câștigă rapid popularitate în Europa

•3 min citit•Redactor Sef
Laptele de cartofi, noul trend vegan care câștigă rapid popularitate în Europa

Într-o lume în care alimentația conștientă și sustenabilă câștigă teren, laptele de cartofi devine rapid un star pe piața băuturilor vegetale. Fără lactoză, gluten sau nuci, această alternativă sănătoasă este ideală pentru vegani, copii și persoanele cu alergii alimentare. Provenit dintr-o sursă simplă și accesibilă – cartoful – laptele vegetal impresionează prin textura sa fină, gustul echilibrat și aportul de nutrienți esențiali precum vitamina B12, fier și fibre, transmitegandul.ro.

În special popular în țările nordice, laptele de cartofi se distinge nu doar prin beneficiile pentru sănătate, ci și prin impactul minim asupra mediului. Comparativ cu alte alternative vegetale, cum ar fi laptele de migdale sau de soia, producția sa necesită mai puțină apă și suprafață agricolă, făcându-l o alegere ecologică de top. În plus, versatilitatea acestuia îl transformă într-un ingredient perfect pentru cafea, smoothie-uri, supe sau deserturi.

Prepararea sa acasă este surprinzător de simplă. Ai nevoie doar de un cartof, apă, puțin ulei și îndulcitori naturali la alegere. După fierberea cartofului și mixarea ingredientelor, băutura se strecoară și se păstrează la rece. Astfel, laptele de cartofi devine nu doar un trend, ci un simbol al unei alimentații moderne, echilibrate și prietenoase cu planeta.

Articole similare

A început campania de populare cu pește a lacurilor capitalei
AGRICULTURĂ
•3 min citit

A început campania de populare cu pește a lacurilor capitalei

A început campania de repopulare cu pește a lacurilor din Chișinău. Până la sfârșitul săptămânii, în lacul din parcul „La Izvor” urmează să fie eliberate 1,5 tone de pește. Primăria își propune ca, până la sfârșitul primăverii, cantitatea totală de pește introdusă în lacurile din capitală să ajungă la 3,5 tone. ION CEBAN, primarul capitalei: […]

Ungaria ar putea permite tranzitul cerealelor ucrainene
AGRICULTURĂ
•3 min citit

Ungaria ar putea permite tranzitul cerealelor ucrainene

Ungaria este dispusă să permită tranzitul cerealelor ucrainene pe teritoriul său către Europa de Vest. Anunțul a fost făcut de premierul ungar, Peter Magyar, după o solicitare adresată de președintele Ucrainei, Volodimir Zelenski, la summitul Uniunii Europene de la Bruxelles. Potrivit lui Magyar, transportul cerealelor prin Ungaria nu ar trebui să întâmpine obstacole, dacă mărfurile […]

Premii pentru inovații în agricultură
AGRICULTURĂ
•4 min citit

Premii pentru inovații în agricultură

Expoziția Moldagrotech 2026 a reunit producători și distribuitori de tehnică agricolă, echipamente și tehnologii moderne pentru sectorul agroindustrial. Duminică, în ultima zi a evenimentului, au fost desemnați câștigătorii concursului „Noutatea anului”. La competiție au participat zece companii, cu 19 mostre de produse și echipamente destinate agriculturii. În cadrul concursului „Noutatea anului”, produsele și echipamentele au […]

Parteneri & Organizații

AgTech MoldovaDonau SojaMAC-P — Proiectul Agricultura Competitivă, implementat de UCIMPACCAR — Centrul de Consiliere Agricolă și RuralăAIPA — Agenția de Intervenție și Plăți pentru AgriculturăFAO — Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură