19 Octombrie 2026O tehnologie inovativă din Japonia utilizează lumina infraroșie pentru a păstra prospețimea fructelor și legumelor, reducând risipa alimentară și deteriorarea produselor. Această tehnologie, aplicată doar pentru 0,1 secunde asupra produselor, ajută la prevenirea mucegaiului și ofilirii prin stimularea activității antioxidante și închiderea stomatelor, noteazăfreshplaza.
Rezultatele experimentale au demonstrat că spanacul tratat cu această tehnologie rămâne ferm și lucios timp de șase zile, comparativ cu patru zile pentru cel netratat. Aceleași rezultate pozitive au fost obținute și pentru mandarine, roșii și căpșuni.
Tehnologia a fost deja implementată la scară largă în centrele de colectare și sortare, iar planurile includ dezvoltarea unor dispozitive portabile pentru utilizare casnică. De asemenea, aceasta ar putea oferi avantaje considerabile și în industria logistică, unde ar putea ajuta la menținerea calității produselor pe durata transporturilor mai lungi. Tehnologia are, de asemenea, potențialul de a reduce utilizarea pesticidelor, demonstrând o capacitate de a controla bolile plantelor.
În plus, cercetările viitoare vizează utilizarea dronelor pentru aplicarea acestei tehnologii pe terenuri mari, ceea ce ar putea revoluționa modul în care sunt gestionate culturile și transportul produselor agricole, contribuind la dezvoltarea sustenabilă a sectorului agricol.
Mai multe încălcări ale legislației de mediu au fost depistate de inspectorii din Cantemir. În urma controalelor, au fost aplicate amenzi de 10.400 de lei, iar în alte două cazuri au fost sancționate persoane pentru forarea neautorizată a unei sonde arteziene și tăierea ilegală a unui arbore. Inspectorii de mediu au desfășurat verificări în localitățile […]
O antreprenoare din Republica Moldova a obținut o recunoaștere internațională pentru activitatea sa în domeniul agroalimentar. Dorina Baciu, producătoare de cașcavaluri artizanale din satul Sadaclia, a fost inclusă de FAO în lista celor 100 de femei remarcabile din sectorul agroalimentar și dezvoltarea rurală. După mai mulți ani petrecuți în Italia, Dorina Baciu a revenit în […]
Republica Moldova participă în această săptămână la două competiții mondiale importante din domeniul vinului. Somelierul Dumitru Coșleț reprezintă țara la Campionatul Mondial al Somelierilor, organizat la Lisabona, iar o echipă națională va concura în Franța la Campionatul Mondial de Degustare în Orb. Dumitru Coșleț participă la competiția „ASI Best Sommelier of the World 2026”, unde […]
Parteneri & Organizații
