În Grătiești a început recoltarea piersicilor

În plină vară, odată cu coacerea piersicilor, începe și una dintre cele mai importante etape pentru pomicultori, recoltarea. În livada agricultorului Alexandru Zavtoni-Oprea din comuna Grătiești, ziua începe înainte de răsărit, când fructele sunt culese cu grijă, iar până seara ajung pe rafturile unor magazine din Chișinău.

Livada a fost plantată în anul 2010 și se întinde pe o suprafață de patru hectare și jumătate. Plantația cuprinde patru soiuri de piersici, care se coc pe rând, astfel încât perioada de recoltare se întinde pe parcursul mai multor săptămâni. În acest an însă din cauza condițiilor meteo, producția este sub nivelul obișnuit.

ALEXANDRU ZAVTONI-OPREA, agricultor din comuna Grătiești: ,, În medie avem câte un hectar de soi, am pornit cu favoritul Amoretini, acum suntem cu culesul la soiul Collins. Următorul se coace Gersailand și deja vom termina culesul cu soiul Redhaven. Anul acestă avem o cantitate de roadă sub medie, aproximativ vom avea o tonă și jumătate la hectar.”

În prezent, un kilogram de piersici este comercializat cu aproximativ 25 de lei. Porducătorul spune că prețul a fost stabilit astfel încât să acopere cheltuielile de întreținere a livezii și să permită continuarea activității și în sezonul următor. Chiar și așa, marja de profit rămâne redusă. Pentru întreaga plantație, investițiile depășesc 120 de mii de lei, iar încasările estimate ajung la aproximativ 150 de mii de lei.

Cantitatea redusă de fructe îl împiedică însă să încheie contracte cu marile rețele comerciale, care solicită volume constante și mari. Din acest motiv, cea mai mare parte a recoltei este vândută în localitățile din apropiere și direct consumatorilor din Chișinău sau la rețele de magazine mai mici.

ALEXANDRU ZAVTONI-OPREA, agricultor din comuna Grătiești: ,, Roada o vând pe piața internă, dar provocările rămân în continuare. Anul acesta, din cauza că nu dispun de cantitățile necesare pe care le-aș putea contracte, nu pot colabora cu rețele mai mari. Nimeni nu spune: ,,Adu-mi cât ai.” Toți spun: ,,Ori îmi dai cât am nevoie, ori deloc.” Astfel, în mare parte le vând aici în Grătiești, Hulboaca, dar și la cunoscuți prin Chișinău.”

Recoltarea se face exclusiv manual, iar fiecare fruct este verificat atent înainte de a fi desprins din pom, pentru a fi cules doar atunci când a ajuns la maturitatea optimă.

ALEXANDRU ZAVTONI-OPREA, agricultor din comuna Grătiești: ,, La culesul piersicilor nu atingem fructul pană nu verificăm vizual dacă este copt sau nu. După ce am verificat și suntem siguri putem să îl culegem. Ne uităm, dar nu atinge. Nu ne convine cum arată, nu rupem.”

Agricultorul spune că suprafața relativ redusă a livezii îi permite să efectueze la timp toate lucrările necesare. În perioada recoltării este ajutat de membrii familiei, iar fiecare pom este cules de două sau chiar de trei ori, pe măsură ce fructele ajung la maturitate.

Pe lângă livada de piersici, Alexandru Zavtoni-Oprea mai administrează o plantație de nuci și cultivă viță-de-vie.