De ce merele Idared și Simirenco se scumpesc în ţară?

Monitorizarea săptămânală a preţurilor arată că pe parcursul celei de-a doua săptămâni a lunii decembrie, costul mediu angro la merele din soiurile Idared și Simirenco a crescut ușor pe piața locală – până la 4,5 lei pentru un kilogram. În același timp, nivelul prețurilor pentru celelalte soiuri de mere, practic nu s-a schimbat, scriu analiștii de la East-Fruit.

Comercianții intermediari explică situația dată prin faptul că în luna decembrie mulți dintre ei nu au început încă să exporte în Federaţia Rusă mere „din soiurile scumpe”. Motivul, potrivit acestora, constă în faptul că pe piața rusă în prezent există o cerere din exterior pentru mere din Moldova la un preţ nu mai mare de 5,5 lei pentru un kilogram. Sub acest plafon de preţ ar putea să se găsească doar cele mai ieftine soiuri de calitate scăzută, în mare parte „Idared” și „Simirenco”.

La sfârșitul campaniei de recoltare, unii producători locali, încercând să finalizeze lucrările de toamnă în livezi înainte de înregistrarea temperaturilor scăzute și căderea precipitațiilor, au pus la păstrare merele din soiurile târzii în frigidere fără o prelucrare primară corespunzătoare în prealabil.

În decembrie, se pare că, sub influența cererii de mere de la producătorii de concentrat, în depozitele de fructe procesul de sortare este în plină derulare. În principal, se prelucrează produse de calitate scăzută, iar cele de calitate mai bună sunt furnizate exportatorilor, care la moment sunt nevoiți să cumpere mere din soiuri ieftine pentru a nu stopa livrările din luna curentă pe piața rusă. Acest lucru explică creșterea redusă a prețurilor medii angro pentru soiurile Idared și Simirenco în Moldova.

Experții organizațiilor de producători agricoli se așteptau la o tradițională deja scădere a ratei exporturilor de mere în a doua jumătate a lunii decembrie, deoarece consumatorii finali, atât în ​​Moldova, cât și în Rusia, dar și în alte țări post-sovietice, în această perioadă trec la consumul de citrice.

Cu toate acestea, multe asociații au solicitat creșterea ofertei de mere din recolta 2021 înainte de sărbătorile de iarnă, deoarece nu este clar când cererea și prețurile pentru aceste fructe vor începe să crească anul viitor. Este foarte probabil ca producătorii și comercianții intermediari să încerce să mențină ritmul exporturilor de mere din decembrie tocmai prin exportul soiurilor Idared și Simirenco.

Reprezentanții asociațiilor de producători agricoli speră ca în luna decembrie a acestui an volumul exporturilor de mere din Moldova să fie de cel puțin 20 de mii de tone. Acesta nu va scădea sub nivelul înregistrat în luna noiembrie.