19 Octombrie 2026Cozonacul românesc, simbol al sărbătorilor de iarnă, continuă să fie la mare căutare, atât în țară, cât și peste hotare. În 2024, industria de panificație din România a produs aproximativ 6,6 milioane de cozonaci, răspunzând cererii crescute din Anglia, Statele Unite și Canada, unde exporturile au înregistrat o creștere spectaculoasă de 30 la sută, transmite revista-ferma.ro.
Dincolo de aromele tradiționale cu nucă, stafide și rahat, producătorii surprind consumatorii cu variante moderne: cozonaci cu ciocolată, fistic și merișoare. În mod surprinzător, cozonacul românesc nu mai este doar pentru români: în Anglia, a devenit un produs apreciat și de consumatorii locali.
Cu toate acestea, drumul cozonacului până pe mesele de sărbătoare nu este lipsit de obstacole. Politica de plafonare a adaosurilor comerciale afectează competitivitatea produselor autohtone, iar lipsa acută a forței de muncă creează presiuni asupra producătorilor.
Mai mult decât atât, cozonacul românesc devine și un ambasador al tradițiilor românești. În marile orașe din străinătate, târgurile de Crăciun includ adesea cozonacul printre produsele artizanale, fiind prezentat drept un desert unic, cu o poveste care reflectă istoria și ospitalitatea poporului român. Acest lucru contribuie la promovarea imaginii României în lume și la menținerea legăturii cu diaspora.
În ciuda acestor provocări, cozonacul rămâne un simbol al tradiției și al rezilienței. Exporturile în creștere și diversificarea produselor demonstrează că deliciul românesc este mai apreciat ca niciodată, păstrând vie povestea sărbătorilor, acasă și peste hotare.
Agenția Națională pentru Reglementare în Energetică a stabilit noi prețuri plafon la carburanți pentru de 17-19 octombrie. Astfel, un litru de benzină A95 va fi comercializat cu 33 de lei și 53 de bani, cu 20 bani mai puțin. Totodată, șoferii vor putea achiziționa motorina la un preț de 35 de lei și 22 de […]
Clădirile publice din Republica Moldova ar putea beneficia de investiții de 52 de milioane de dolari pentru renovare și eficientizare energetică. Guvernul a aprobat inițierea negocierilor cu Banca Mondială pentru finanțarea proiectului, care urmărește reducerea consumului de energie și a cheltuielilor pentru încălzire și electricitate. Finanțarea preconizată include un împrumut de 50 de milioane de […]
O dronă care a pătruns, vineri după-amiază, în spațiul aerian al Republicii Moldova a explodat la scurt timp într-un câmp din apropierea satului Scaieni, raionul Dondușeni. Anunțul a fost făcut de Centrul Operații Aeriene al Armatei Naționale. Anterior, în noaptea de joi spre vineri, alte patru drone au survolat ilegal spațiul aerian al țării, pe […]
Parteneri & Organizații
