Ciocolata pe cale de dispariție: Criza climatică topește viitorul desertului preferat al Europei

Un nou raport avertizează că „criza ciocolatei” din Uniunea Europeană se agravează pe fondul crizei climatice și al pierderii biodiversității. Cacao, esențială pentru industria ciocolatei, este importată aproape exclusiv din țări vest-africane cu o capacitate scăzută de adaptare la schimbările climatice și cu ecosisteme deja degradate. Acest lucru face lanțurile de aprovizionare europene extrem de vulnerabile, mai ales în contextul în care peste două treimi din produsele alimentare de bază importate în UE provin din regiuni expuse la riscuri de mediu majore, notează The Guardian.

Un raport realizat subliniază că marii producători din industria alimentară, în special cei din sectorul ciocolatei, trebuie să investească în protecția biodiversității și în reziliența climatică în țările furnizoare. Aceasta nu este doar o problemă de responsabilitate socială, ci un demers necesar pentru a asigura continuitatea afacerilor și aprovizionarea stabilă cu materii prime esențiale. De asemenea, fermierii ar trebui să fie remunerați corect pentru a putea investi în practici agricole durabile.

Experții independenți atrag atenția că, deși UE pare autosuficientă din punct de vedere alimentar, dependența de importuri din regiuni vulnerabile o face expusă în fața șocurilor climatice. O soluție pe termen lung ar include nu doar sprijinirea fermierilor din Sudul Global, ci și schimbarea modelului alimentar european, prin reducerea consumului de produse de origine animală și reorientarea către diete mai sustenabile, care ar diminua presiunea asupra resurselor globale.