19 Octombrie 2026O brânză de oaie cu o textură untoasă și un gust echilibrat a fost desemnată „Cea mai bună brânză din lume” în cadrul celei de-a 36-a ediții a „World Cheese Awards”, care s-a desfășurat în Viseu, Portugalia. Cu un total de aproape 5 mii de brânzeturi din 47 de țări, concursul a adunat experți din întreaga lume pentru a evalua și a celebra diversitatea acestui produs culinar. Anul acesta, brânza portugheză, produsă într-o mică fermă, a reușit să înfrunte concurența acerbă, incluzând brânzeturi din Elveția, Italia și Statele Unite.
Deși se află într-o competiție globală ce include unele dintre cele mai renumite tipuri de brânză, produsul portughez s-a remarcat prin combinația sa unică de proteine și grăsimi, fiind descris ca „fantastic” și „echilibrat”. Cu o textură lipicioasă și o aromă subtil amăruie de ierburi, brânza câștigătoare a impresionat juriul internațional, care a apreciat complexitatea gustului și finețea preparării.
Evenimentul, cel mai mare de acest tip organizat până acum, a atras o audiență globală, iar premiile acordate nu se limitează doar la brânzeturile de top, ci și la cele mai bune produse din fiecare țară de origine. „World Cheese Awards” continuă să fie un reper important în industrie, ajutând micii producători să își crească vizibilitatea și să își consolideze afacerea pe plan internațional.
Cel puțin două persoane au murit în urma ploilor torențiale care au provocat inundații puternice la Istanbul. Străzile și locuințele au fost inundate, mașinile au rămas blocate în apă, iar sute de oameni au fost salvați de echipele de intervenție. Autoritățile au suspendat cursurile în școli și au îndemnat populația să evite deplasările neesențiale. Ploile […]
Este sărbătoare mare și peste Prut. Aproape 200 de mii de pelerini au mers la Catedrala Mitropolitană din Iași pentru a se închina la moaștele Sfintei Cuvioase Parascheva. Pelerinajul este o tradiție în preajma zilei în care este sărbătorită sfânta, considerată ocrotitoare a Moldovei. Presa română scrie că pelerinajul din acest an este cel mai […]
Cultura și tradițiile Republicii Moldova au ajuns pe zidurile unui muzeu în aer liber din Italia. O pictură murală dedicată horei moldovenești a fost inaugurată în localitatea Aielli, din regiunea Abruzzo. Lucrarea a fost realizată de artistul moldovean Radu Dumbrava și promovează identitatea culturală națională peste hotare. Potrivit Ambasadei Republicii Moldova în Italia, pictura a […]
Parteneri & Organizații
