AGRO TV Moldova
Live
ȘTIRI

Cașul și mielul, vânzări slabe înainte de Paște

•4 min citit•Redactor Sef
Cașul și mielul, vânzări slabe înainte de Paște

Deși tradițional, de Paște se mănâncă miel și caș, în acest an, vânzările sunt slabe, spun comercianții de la Pața Centrală. Chiar dacă produsele sunt proaspete, vânzătorii afirmă că lumea este mai puțin interesată, iar vânzările merg mai slab decât în alți ani.

Potrivit comercianților, oamenii îți iau câte un kilogram-două, doar ca să păstreze tradiția. Alții însă nu mai cumpără deloc, fie nu mănâncă miel, fie leg carne de vită, pasare sau porc.

„Aveți vânzări anul acesta? -Mai greu și prețurile tot sunt cum au fost la început 120. E greu, lumea nu are bani, încetișor, dar merg încet, dar merg”

„Noi nu suntem prea cu mielul, nu ne-am cam deprins cu cărnița de miel mai mult purceluș, puișor.”

„La momentul de față în apropierea de Paști, majoritatea lumii cumpără caș de oi, el e cel mai întrebat și cel mai popular în tradiția noastră moldovenească. Oamenii sunt mai sărăcuți anul acesta și cumpără cantități mai mici adică 200/300, nu cumpără cum cumpărau odată cu kilogramele. ”

„Aș spune că sunt din ce în ce mai puțini cumpărători și vânzarea este mai grea, mulțumim cum este, mai rău să nu fie”

„Am cumpărat brânză de oi proaspătă, noi așa semi-dulce, mielul e prea scump pentru noi.”

Deși prețurile au crescut, iar vânzările sunt mai mici, tradiția de Paște rămâne importantă pentru unii oameni. Unii cumpărători spun că, chiar dacă este criză, își permit o dată pe an să cumpere miel sau caș pentru masa de sărbătoare.

„Sărbătorim, familia este mare și trebuie miel mai mare. Sărbătorile numai decât acuma de paște se mănâncă miel, banii sunt puși aparte pentru miel”

„Se poate, odată în an se poate să mănânci, cârlanul trebuie sa-l duci la biserică sa-l sfințești, la Paște cârlan se mănâncă”

„La Paște întotdeauna oamenii mănâncă miel. E tradiție moldovenescă. Știți, după cum muncesc oamenii eu cred că 100-120 este normal.”

În aceste zile, cașul este vândut cu 100–130 de lei kilogramul, iar carnea de miel costă între 110–165 de lei.

Articole similare

Aproape fiecare al treilea moldovean trăiește în sărăcie
ȘTIRI
•3 min citit

Aproape fiecare al treilea moldovean trăiește în sărăcie

Aproape fiecare al treilea locuitor al Republicii Moldova se confruntă cu sărăcia absolută, iar peste 22 la sută din populație este expusă riscului de sărăcie monetară. Datele au fost prezentate într-o analiză a expertului economic Veaceslav Ioniță, care atrage atenția asupra diferențelor dintre indicatorii utilizați în Republica Moldova și cei din Uniunea Europeană. Potrivit analizei […]

Cutremur în România
ȘTIRI
•3 min citit

Cutremur în România

Un cutremur cu magnitudinea de 4,8 pe Richter s-a produs astăzi, la prânz, în județul Vrancea din România. Seismul a fost resimțit la București, dar și în Republica Moldova și Ucraina. Potrivit Institutului Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Fizica Pământului de peste Prut, seismul s-a produs la ora 11.52, la o adâncime de 124.1 kilometri. Deși […]

Maia Sandu și-a numit doi consilieri principali
ȘTIRI
•3 min citit

Maia Sandu și-a numit doi consilieri principali

Președinta Maia Sandu și-a numit doi consilieri principali. Stanislav Secrieru va fi responsabil de apărare și securitate națională, iar Olga Roșca de politică externă și afaceri europene. Decretele în acest sens au fost semnate de șefa statului la data de 16 octombrie. Stanislav Secrieru face parte din echipa prezidențială din septembrie 2023. Acesta este licențiat […]

Parteneri & Organizații

AgTech MoldovaDonau SojaMAC-P — Proiectul Agricultura Competitivă, implementat de UCIMPACCAR — Centrul de Consiliere Agricolă și RuralăAIPA — Agenția de Intervenție și Plăți pentru AgriculturăFAO — Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură