Castraveții și verdețurile pentru murături, la mare căutare în piețele din Chișinău

A început sezonul murăturilor, iar piețele agroalimentare din Chișinău sunt mai aglomerate decât de obicei. Cererea pentru legumele destinate murăturilor este în creștere în această peropadă, iar comercianții spun că, odată cu începutul pregătirilor pentru iarnă, vânzările cresc de la o zi la alta.

Castraveții, roșiile și verdețurile pentru murături sunt în această perioadă printre cele mai căutate produse din piețele agroalimentare ale Capitalei.

„În această perioadă, cel mai mult se vând pentru murături castraveții, roșiile mai puțin. Prețul este foarte bun pentru a le pune la murat. Se vând mai mult verdeața, usturoiul, ardeii și alte legume. ”

Denis ajunge la piața agricolă încă de la ora 3 dimineața. El își aranjează marfa cu grijă, astfel încât primii cumpărători să găsească legume proaspete pentru murături.

„Cel mai mult se caută castraveții de câmp, aceștia fiind cei mai solicitați în această perioadă. Lumea cumpără și castraveți din sere, dar cei de câmp se vând mai bine. De asemenea, încep să fie căutate și roșiile.”

„Cumpăr castraveți pentru murături, ca să îi pun la murat. Apoi pun castraveții în recipient, adaug verdețurile uscate necesare, usturoiul și, la final, torn apă.”

„Eu le-am cumpărat săptămâna trecută, dar mama a făcut murăturile, nu eu. Eu doar le cumpăr. Dar astăzi pentru ce cumpărați? Pentru masă. Mai păstrați tradiția de-a face murături? Da.”

Prețurile la legume diferă în funcție de producător și de calitatea mărfii. Un kilogram de castraveți se vinde cu aproximativ 10-25 de lei, în timp ce prețul angro ajunge până la 10 lei. De asemenea, un kilogram de roșii costă între 20 și 35 de lei, iar prețul angro ajunge până la 20 de lei.