Berea moldovenească intră într-o nouă eră: reguli mai simple și produse mai diverse

Guvernul a aprobat un nou regulament care vizează dezvoltarea industriei berii din Republica Moldova. Documentul introduce reglementări mai flexibile și adaptate cerințelor moderne ale pieței, menite să stimuleze producătorii locali și să răspundă cererii consumatorilor.

Una dintre cele mai importante schimbări este introducerea berii cu conținut redus de alcool, între 0,5 și 3,9 la sută, precum și revizuirea clasificărilor în funcție de tipul de fermentație și concentrația alcoolică. De asemenea, vor fi permise noi tehnologii, inclusiv maturarea berii în butoaie, pentru obținerea unor produse cu proprietăți superioare.

Regulamentul prevede și o simplificare majoră a procesului de introducere pe piață, bazat acum pe declarația pe proprie răspundere. Astfel, producătorii nu vor mai fi obligați să parcurgă proceduri costisitoare de certificare, reducându-și semnificativ cheltuielile.

Potrivit autorităților, măsurile vor dinamiza piața și vor atrage investiții în lanțurile conexe. Scopul este de a sprijini o industrie a berii modernă, competitivă și sustenabilă, care să contribuie la creșterea economică.