19 Octombrie 2026
Alimentele pe care trebuie să le consumi atunci când este caniculă sunt, în special, cele care ajută corpul în procesul de hidratare. La polul opus, ca alimente contraindicate pentru consum, când temperatura este ridicată, se află cele bogate în grăsimi şi, în general, cele procesate, scrie studio-l.online.
Lista alimentelor recomandate atunci când temperaturile sunt ridicate conţine în special fructe şi legume: roșii (94% apă), țelină (95% apă), castraveți (96% apă), căpșuni și pepene (ambele au 92% apă), măr (84% apă) și caise (86% apă). La fel ca şi broccoli, care are foarte multe fibre şi conţine apă în procent de 90%. Supa este şi ea recomandată, fiind esenţială pentru hidratare, aşa cum la fel de important este să fie consumate fructe proaspete. Pepenele se află în capul listei cu recomandări, dar şi murele, afinele, zmeura, căpșunile și merișoarele care oferă organismului posibilitatea de a-şi reduce temperatura.
Medicii atrag atenţia că în zilele toride este bine să mănânci cantităţi mai mici de alimente pentru a evita indigestiile. De asemenea, consumă cât mai multe lichide, de preferat apa plată. Alimentele contraindicate în zilele toride. Contrar, atunci când este foarte cald este contraindicat consumul de băuturi alcool
De altfel, alimentele care conţin zahăr sau grăsimi trebuie evitate atunci când este caniculă, în aceeaşi situaţie aflându-se alimentele procesate, indiferent care ar fi ele. Astfel, trebuie să se renunţe la produsele procesate, bogate în zahăr (dulciurile, produsele de patiserie şi cofetarie), alimentele de tip junk-food.
Alimente de evitat:
Carnea grasă, la grătar și orice preparate din carne precum carnații, mititeii, salamurile
Mâncărurile grase, cu sos
Mâncărurile și ciorbele fierbinți, cu carne grasă și/sau smântână
Prăjelile
Brânzeturile sărate, grase
Înghețata în exces și orice băutură foarte rece (nu facem decât să ne supunem organismul unui stres suplimentar – efectul este, de fapt contrar, de supraîncălzire).
Mai multe încălcări ale legislației de mediu au fost depistate de inspectorii din Cantemir. În urma controalelor, au fost aplicate amenzi de 10.400 de lei, iar în alte două cazuri au fost sancționate persoane pentru forarea neautorizată a unei sonde arteziene și tăierea ilegală a unui arbore. Inspectorii de mediu au desfășurat verificări în localitățile […]
O antreprenoare din Republica Moldova a obținut o recunoaștere internațională pentru activitatea sa în domeniul agroalimentar. Dorina Baciu, producătoare de cașcavaluri artizanale din satul Sadaclia, a fost inclusă de FAO în lista celor 100 de femei remarcabile din sectorul agroalimentar și dezvoltarea rurală. După mai mulți ani petrecuți în Italia, Dorina Baciu a revenit în […]
Republica Moldova participă în această săptămână la două competiții mondiale importante din domeniul vinului. Somelierul Dumitru Coșleț reprezintă țara la Campionatul Mondial al Somelierilor, organizat la Lisabona, iar o echipă națională va concura în Franța la Campionatul Mondial de Degustare în Orb. Dumitru Coșleț participă la competiția „ASI Best Sommelier of the World 2026”, unde […]
Parteneri & Organizații
